Cogollos de lechuga con anchoas caseras.
Hoy os presento esta receta elaborada con anchoas caseras preparadas por mi mismo en salazón con una curación de 25 días que es el mínimo para poder empezar a consumir, y para su curación completa habrá que esperar 90 días aproximadamente.
Ingredientes para 4 personas:
4 Anchoas en salazón
4 tomates cherry de colores
4 laminas de pepinillo agridulce
Hoy os presento esta receta elaborada con anchoas caseras preparadas por mi mismo en salazón con una curación de 25 días que es el mínimo para poder empezar a consumir, y para su curación completa habrá que esperar 90 días aproximadamente.
Ingredientes para 4 personas:
4 Anchoas en salazón
4 tomates cherry de colores
4 laminas de pepinillo agridulce
